Гарячі страви
Шашлик по-англійськи
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Приготувати шашлик по-англійськи зовсім не складно, головне — не залишайте м'ясо без нагляду. Добре, якщо в компанії є людина, яка чудово смажить шашлик. З готового м'яса виділяється прозорий сік — впіймайте цей момент, бо дуже легко можна пересушити м'ясо. Шашлик по-англійськи подається з овочами та соусами. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо нарізати товщиною 1,5 см поперек волокон.
- 2
Крок 2
Помідори та перці почистити та подрібнити в блендері.
- 3
Крок 3
М'ясо залити томатом, посолодити і залишити на годину маринуватися.
- 4
Крок 4
У мангалі підготувати вугілля і викласти м'ясо на ґрати.
- 5
Крок 5
М'ясо смажте до готовності, періодично перевертаючи.
- 6
Крок 6
Можна подавати.