Гарячі страви
Шашлик по-американськи
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Приготувати шашлик по-американськи на природі можна за годину. М'ясо з ківі маринується досить швидко і виходить дуже соковитим і ніжним. Головне правило приготування шашлику — не пересушити! Якщо м'ясо виділяє прозорий сік, то шашлик треба одразу знімати з вугілля, щоб він не був сухим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо помити і обсушити.
- 2
Крок 2
Нарізати м'ясо на шматочки.
- 3
Крок 3
До м'яса додати цибулю, спеції, сіль.
- 4
Крок 4
Додати натертий ківі.
- 5
Крок 5
М'ясо добре перемішати, щоб цибуля дала сік. Залишити маринуватися на півгодини.
- 6
Крок 6
Коли вуглилля буде готове, м'ясо нанизати на шампури.
- 7
Крок 7
Смажте на вугіллі, постійно перевертаючи.