Шашлик (дуже простий рецепт)

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Шашлик — це м'ясо, смажене на вогні, насичене ароматним димком. Для приготування цієї чудової страви я використовую дуже простий рецепт. Ділюся. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М’ясо промийте і обсушіть паперовим рушником. Наріжте середніми шматочками.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю почистіть, промийте і наріжте кільцями.

3. 3

   Крок 3

   Покладіть м'ясо в глибоку миску, додайте цибулю та спеції. Добре все перемішайте, щоб цибуля виділила сік.

4. 4

   Крок 4

   Поставте миску з шашликом у холодильник маринуватися на 6-8 годин.

5. 5

   Крок 5

   Коли м'ясо замаринується, нанизуйте м'ясо на шампури, чергуючи з кільцями цукіні або болгарського перцю.

6. 6

   Крок 6

   Смажте на відкритому вогні на мангалі або барбекю приблизно 20-25 хвилин. Залежно від розміру шматочків м'яса.

7. 7

   Крок 7

   Готово.