Шашлик на ґратці в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Найпростіший спосіб приготування шашликів, на мою думку, — запекти їх у духовці на решітці. У такий спосіб м'ясо виходить ніжним, соковитим і дуже смачним. Маринад для м'яса може бути будь-яким на ваш смак. Головне — не пересушити м'ясо. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування шашлику.
- 2
Крок 2
Куряче філе помийте і наріжте невеликими шматочками. Викладіть у миску.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть, помийте і наріжте кільцями. Додайте до миски з курячим філе.
- 4
Крок 4
Додайте соєвий соус.
- 5
Крок 5
Додайте вершки.
- 6
Крок 6
Посипте куряче філе сіллю, меленим чорним перцем і сушеною базилікою.
- 7
Крок 7
Додайте нарізану зелень.
- 8
Крок 8
Змішайте куряче філе з цибулею, соєвим соусом, вершковим маслом, сіллю, перцем, базиліком та зеленню. Поставте в холодильник щонайменше на годину.
- 9
Крок 9
Нанизуйте куряче філе на шпажки, чергуючи з цибулею. Потім викладіть шашлики на ґрати. Я використовувала ґрати від мікрохвильовки.
- 10
Крок 10
Запікайте шашлики в духовці при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин.
- 11
Крок 11
Шашлики на гратках в духовці готові. Подавайте гарячими з будь-яким соусом за вашим смаком.