Гарячі страви
Шашлик на соняшниковій олії
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Олія рослинна може бути будь-якою, дуже цікавий смак виходить з кунжутною. Цибулю не обов’язково дрібнити блендером, її можна натерти на тертці або дуже дрібно нарізати.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промийте, наріжте на середні шматочки.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте, покладіть у чашу блендера.
- 3
Крок 3
Зробіть пюре.
- 4
Крок 4
Додайте до цибулі масло і перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте до м'яса цибулеве пюре і втирайте руками в кожен шматочок м'яса. Залиште маринуватися на кілька годин.
- 6
Крок 6
Нанизуйте шматочки м'яса на шампури та готуйте на мангалі з розпеченим вугіллям.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.