Гарячі страви
Шашлик на квасі
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Шашлик на квасі достатньо маринувати 4 години, хоча краще залишити м'ясо в маринаді на ніч. Цибулю можна нарізати кільцями, щоб потім смажити на мангалі разом з м'ясом. Це простий і смачний варіант шашлику, який варто спробувати. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулину, наріжте півкільцями і викладіть у контейнер або глибоку миску.
- 3
Крок 3
Свинину промийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками.
- 4
Крок 4
Посолити та поперчити за смаком. Якщо любите, можна додати спеції для шашлику.
- 5
Крок 5
Влийте квас.
- 6
Крок 6
Добре все перемішайте і поставте в холодильник.
- 7
Крок 7
Приготуйте мангал.
- 8
Крок 8
М'ясо на шампурах поставте на вугілля.
- 9
Крок 9
І смажте до готовності.
- 10
Крок 10
Шашлик на квасі готовий.