Шашлик на ківі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Тепер ви знаєте рецепт приготування смачного шашлику з різних видів м'яса з маринадом із ківі. Основною перевагою цього рецепту є те, що ківі надає легку кислинку та добре розм'якшує м'ясо. Шашлик виходить ніжним, соковитим і ароматним! Раджу спробувати :) Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготування страви починаємо з підготовки основних інгредієнтів.
- 2
Крок 2
М'ясо нарізаємо однаковими шматочками, викладаємо в каструлю. Ківі подрібнюємо в блендері до стану пюре. Заливаємо отриманою сумішшю м'ясо. Настаюємо протягом 2-2,5 годин.
- 3
Крок 3
Перець і цибулю промиваємо і нарізаємо на шматочки. Через 2 години поливаємо м'ясо рослинною олією, додаємо спеції. Добре все перемішуємо.
- 4
Крок 4
Нанизуємо шашлики на шампури/шпажки, чергуючи м'ясо та овочі. Смажимо на мангалі або грилі протягом 15 хвилин, періодично перевертаючи.
- 5
Крок 5
Шашлик з ківі готовий.