Гарячі страви
Шашлик із качки
240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сьогодні ви дізнаєтеся про це. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Грудку помийте, видаліть прожилки та кістки, якщо потрібно. Потім розріжте її на кубики по 2 см.
- 2
Крок 2
У мисці підготуйте маринад. Змішайте олію, гірчицю, вичавте сік лимона, додайте подрібнений часник, сіль і перець. Усе добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте м'ясо до маринаду. Перемішайте та поставте в холодильник маринуватися на 3 години. Поки качка маринується, розігрійте мангал.
- 4
Крок 4
Надіньте шматочки м'яса на змащений маслом шампур, смажте м'ясо на мангалі. Воно готується приблизно 25 хвилин. Протягом цього часу його варто перевернути 4 рази.