Гарячі страви
Шашлик із товстолоба
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Якщо у вас є мангал, то приготувати шашлик можна практично з усього! Не скажу, що шашлик із товстолоба — це звичайне страва. На Кубані, де багато ставків із товстолобами, ми часто готували його на вугіллі. Швиденько наловили, замаринували — і відпочинок можна починати! Шашлик із товстолоба виходить дуже смачним, бо риба, особливо велика, дуже жирна. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу почистити і нарізати на порційні шматки.
- 2
Крок 2
Рибу замаринувати з лимоном, спеціями та сіллю і залишити на 2 години.
- 3
Крок 3
Приготувати вугілля.
- 4
Крок 4
Рибу покласти на ґрати та смажити з обох боків приблизно 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Подати з зеленню та овочами.