Шашлик із телятини у вині

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Влітку шашлики — одна з найулюбленіших страв для всіх без винятку, тому обов’язково варто зробити запас різних рецептів, щоб улюблена страва не набридла. Сьогодні поділюся рецептом винного шашлику, запам’ятовуйте. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М'ясо вимийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями.

3. 3

   Крок 3

   М'ясо посолити за смаком, за бажанням додати спеції: перець, кінзу, лавровий лист, наприклад.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть у глибоку ємність разом з цибулею. Влийте вино та акуратно перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Залиште маринуватися на ніч. Можна, звісно, на 3-4 години.

6. 6

   Крок 6

   А потім залишається лише пожарити шашлик на мангалі до готовності та подавати до столу з улюбленим соусом і маринованим цибулею.