Шашлик з телятини на грилі
Опис
Вихідні закінчилися, і не у всіх є можливість виїхати на природу. А час від часу дуже хочеться поїсти шашлику! Розпалювати багаття на сьомому поверсі — досить проблематично. :) Тому я вирішила приготувати шашлик саме таким способом! Спробуйте і ви
Інструкція
- 1
Крок 1
Телятину нарізаємо на шматочки і посипаємо спеціями з сіллю. Я використовувала насіння гірчиці, з нею шашлик виходить «затятіший».
- 2
Крок 2
Нанизуємо телятину на шампури через годину маринування. Увімкнемо духовку в режимі гриля. Встановимо найвищу температуру. Викладемо шампури з телятиною на решітку. Вниз поставимо піддон, щоб не забруднити жиром піч. Зменшимо температуру до мінімальної, під час смаження періодично перевертатимемо телятину.
- 3
Крок 3
Телятина буде готова вже через 45 хвилин. Готовий шашлик подаємо зі свіжими овочами.