Гарячі страви
Шашлик із свинини у вині
300 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Чим довше маринуватиметься шашлик із свинини у вині, тим краще. Нерідко я роблю це напередодні пікніка. Шашлик із свинини потрібно смажити до насиченого золотистого кольору, а коли проткнете готове м'ясо, має виділятися прозорий сік. Подавати шашлик із свинини у вині слід разом із маринованим цибулею та вареними й свіжими овочами. Не забудьте подати також тарілку з зеленню та соусами. Бажаємо успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Свинину нарізати шматочками.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізати кільцями та півкільцями.
- 3
Крок 3
Цибулю, м'ясо, вино та спеції добре перемішати і залишити маринуватися на 4 години.
- 4
Крок 4
Зробити вугілля.
- 5
Крок 5
М'ясо нанизати на шампури та смажити, постійно повертаючи, до готовності.
- 6
Крок 6
Подайте до столу.