Шашлик із свинини на майонезі

Опис

Рецепт не забере багато часу. Якщо ви не вегетаріанець, обов’язково спробуйте шашлик за цим рецептом. Він виходить неймовірно ніжним і соковитим всередині, з рум’яною скоринкою. Кожен шматочок просто тане у роті. Такий шашлик ідеально подавати з маринованим цибулею, зеленню, свіжими або смаженими овочами, томатним соусом. Подавати гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   М'ясо вимийте і наріжте невеликими шматочками, викладіть їх у миску.

2. 2

   Крок 2

   1 цибулину очистіть і натріть на тертці, додайте до неї майонез, спеції та сіль, перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Викладіть спеції до м'яса та перемішайте, накрийте миску плівкою або кришкою і поставте в холодильник на кілька годин, а краще — на ніч.

4. 4

   Крок 4

   Дерев’яні шпажки залейте водою і залиште на 20 хвилин. Нанизайте на них шматочки м’яса і викладіть шашлики на грати, смажте з кожного боку по 3-4 хвилини.

5. 5

   Крок 5

   Викладіть готовий шашлик на тарілку, подавайте з цибулею та зеленню.