Гарячі страви
Шашлик із свинини (маринад для м'яса)
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу розповісти. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'ясо трохи заморозьте, щоб його було зручніше нарізати. Наріжте м'ясо невеликими шматочками поперек волокон.
- 2
Крок 2
2. Замаринуйте м'ясо: збиту сметану будь-якої жирності добре змішайте з м'ясом. Додайте прованські трави, перемішайте і поставте в холодильник на кілька годин. Солити маринад не будемо. Посолимо м'ясо під час приготування.
- 3
Крок 3
4. Подавайте шашлик, приготовлений на мангалі.