Шашлик із свинини класичний з оцтом

Опис

М'ясо, мариноване в оцті зі спеціями, набуває неймовірно ніжного смаку. Шашлик із свинини виходить соковитим і ароматним. Страва чудово підійде для виїзду на природу, буде дуже смачно, навіть не сумнівайтеся.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Щоб приготувати шашлик із свинини з оцтом, спочатку потрібно промити м’ясо та нарізати його на шматочки середнього розміру. М’ясо має бути кімнатної температури, тому за необхідності його слід розморозити.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Цибуля потрібна для того, щоб наситити м'ясо ароматом і смаком, а також додати сочності та ніжності.

3. 3

   Крок 3

   М'ясо потрібно посипати цибулею та спеціями, які мають бути підготовлені заздалегідь. Спеції можете вибирати залежно від ваших смакових уподобань. Далі заливаємо все розчином оцту (оцет потрібно розбавити водою).

4. 4

   Крок 4

   Усе потрібно ретельно перемішати, а цибулю розтерти, щоб вона виділила сік. Миску з м'ясом накриваємо харчовою плівкою і залишаємо настоятися протягом кількох годин у холодильнику.

5. 5

   Крок 5

   Далі, коли м'ясо замаринується, його потрібно нанизати на шампури. Шматочки розташовуємо так, щоб вони щільно трималися.

6. 6

   Крок 6

   Готуємо на вугіллі протягом 15-20 хвилин, постійно перевертаючи. Класичний шашлик зі свинини з оцтом готовий.