Шашлик з лососю на гратках
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами — класичний рецепт шашлику з лосося на гратках. У ньому немає нічого зайвого, лише найнеобхідніші, базові інгредієнти. Виходить чудова страва для літнього відпочинку десь біля озера чи річки, або на дачі. Особисто мені шашлик з лосося подобається тим, що він готується набагато простіше — ризик пересушити м'ясо майже відсутній. Та й швидше — не потрібно маринувати годинами чи ще щось робити. А виходить дуже смачна і, до речі, легша страва — що теж добре під час виїздів на природу. Отже, простий рецепт шашлику з лосося на гратках. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування беремо передню частину риби.
- 2
Крок 2
Нарізаємо лосося на стейки довжиною 3 сантиметри. Добре солимо та перчимо з обох боків.
- 3
Крок 3
Кладемо лосось у глибоку чашку і посипаємо паприкою та сушеним помідором за бажанням.
- 4
Крок 4
Розкладаємо лосося на решітці.
- 5
Крок 5
Тепер обсмажуємо лосося, час від часу перевертаючи решітку. Слідкуйте, щоб вогонь був дуже слабким, тоді лосось вийде дуже смачним.
- 6
Крок 6
М'ясо готове! Знімаємо лосося з грат.