Гарячі страви
Шашлик із риби сазан
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Шашлик з риби сазан можна робити цілим, а якщо риба дуже велика — то і шматочками на шампурі. Свіжа риба не потребує особливого маринування. Якщо будете смажити сазана цілим, додайте зелень і лимон у середину тушки. Можна маринувати сазана з цибулею та соєвим соусом або гранатовим соком. У будь-якому разі вийде смачно. Все залежить від того, скільки в вас є часу. Успіхів! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу почистіть від луски і розпотрошіть.
- 2
Крок 2
Рибу наріжте на порційні шматки.
- 3
Крок 3
Рибу посолити, поперчити і збризніти соком лимона. Дайте їй постояти хвилин п'ятнадцять.
- 4
Крок 4
Смажте рибу на вугіллі по 8 хвилин з кожного боку.