topfood.cloud
Всі рецепти
Шашлик з мінтаю
Гарячі страви

Шашлик з мінтаю

120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Для маринування такого шашлику достатньо 1,5-2 години. Майонез і соєвий соус нададуть рибі не лише пікантність, а й сочність. Мінтай можна смажити і без фольги, але, на мою думку, цей варіант вдалий. Шашлик виходить дійсно смачним! Спробуйте

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Рибку промийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте сіль і перець за смаком.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Викладіть майонез.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влийте соєвий соус.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте нарізаний цибулю та лимон.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Акуратно перемішайте. Дайте замаринуватися кілька годин.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    На решітку викладіть фольгу, розподіліть шматочки мінтая з лимоном і цибулею.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Коли мангал буде повністю готовий, поставте решітку на вугілля.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Смажте, постійно перевертаючи, протягом 45-50 хвилин.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Шашлик з минтаю готовий.