Шашлик із курячих сердечок
Опис
Рецепт не забере багато часу. Легко можна приготувати шашлик із курячих сердечок на своїй кухні, якщо у вас є гриль. Маринад із імбиру надає сердечкам незвичайного смаку та аромату. Шашлик із курячих сердечок подавайте з вареним рисом і свіжими овочами. Разом із сердечками можете відразу замаринувати також курячу печінку і смажити її разом із сердечками. Нанизуйте на шпажку по черзі печінку та сердечка. Не забудьте заздалегідь замочити шпажки у воді. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сердечка помити та обсушити.
- 2
Крок 2
Приготувати маринад із молока, соєвого соусу та тертого імбиру з часником. Залийте ним сердечка.
- 3
Крок 3
Сердечка витримати в маринаді 40 хвилин.
- 4
Крок 4
Сердечка нанизати на попередньо замочені у воді шпажки.
- 5
Крок 5
Шпажки викласти на сковороду-гриль, змащену олією, і смажити.
- 6
Крок 6
Смажте по 5 хвилин з кожного боку, а потім ще по 2 хвилини. Сердечка мають бути гарного золотистого кольору.