Гарячі страви
Шашлик з курки у гранатовому соку
480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Щоб курка добре просочилася гранатовим соком, замаринуйте її принаймні на 6-8 годин. Крім цибулі в маринад можна додати трохи часнику або імбиру — вийде дуже смачно. До речі, гомілки можна замінити стегнами або курячою грудкою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курку промийте, обсушіть і викладіть у контейнер, в якому будете маринувати.
- 3
Крок 3
Очистіть цибулину і наріжте дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
Посолити, поперчити, додати спеції для курки.
- 5
Крок 5
Влийте сік гранату, перемішайте і поставте в холодильник.
- 6
Крок 6
Коли мангал буде готовий, викладіть гомілки на ґрати і поставте на вугли.
- 7
Крок 7
Смажте до готовності і рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
Готово.