Шашлик із курки з ківі

Опис

Такий шашлик виходить дивовижно смачним і ароматним, а головне — дієтичним. Подавайте до такого шашлику салат із свіжих овочів і свіжу зелень. Приготуйте лепешки, щоб вечеря залишила у вас приємне враження.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Ківі очистіть і зробіть пюре блендером або товкачом (не пошкоджуючи насіння).

2. 2

   Крок 2

   У мисці змішайте ківі, гірчицю, оливкову олію, оцет, тим'ян, сіль і перець.

3. 3

   Крок 3

   Курку наріжте невеликими шматочками і обсмажте в маринаді, поставте в холодильник на 30 хвилин.

4. 4

   Крок 4

   Овочі наріжте кубиками та кружочками, посолити, збризніть олією.

5. 5

   Крок 5

   Нанизуйте на шампур м'ясо та овочі, чергуючи їх. Готуйте на мангалі або в духовці до золотистого кольору.