Шашлик з курки по-грецьки
Опис
Приблизно півгодини потрібно, щоб курка пропилася маринадом, та ще 7-15 хвилин на сам процес смаження залежно від температури. Тонкі шматочки лимона обов’язково нанизуйте та подавайте до столу — буде дуже смачно. Цій страві чудово підійде як білий, так і червоний соус на смак. Цей варіант,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте і обсушіть грудку, наріжте середніми кубиками. У глибокій мисочці з'єднайте з сіллю, йогуртом, подрібненим часником та орегано, лимонним соком, олією та перцем.
- 2
Крок 2
2. Усе ретельно перемішайте і залиште на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Дерев'яні шпажки для шашлику заздалегідь замочіть у холодній воді. Потім надягніть на них шматочки курки, чергуючи з шматочками лимона.
- 4
Крок 4
4. Викладіть шашлик на грати.
- 5
Крок 5
5. І смажте приблизно 5 хвилин з кожного боку до готовності.
- 6
Крок 6
6. Ось така краса.