Шашлик із курки на шпажках
Опис
Подавайте курячий шашлик на шпажках із вареним картоплею та свіжими овочами. Бажано подати також томатний соус та зелень. Курячий шашлик можна приготувати на вугіллі на решітці, якщо ви бажаєте приготувати його на природі. У рецепті курячого шашлику на шпажках передбачено кокосове молоко, але якщо ви не зможете його знайти — замініть вершками.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе нарізати прямокутниками товщиною 0,5 см.
- 2
Крок 2
Приготуємо маринад із молока, спецій та солі.
- 3
Крок 3
Покласти шматки курки в маринад і залишити на 3 години.
- 4
Крок 4
Шпажки замочити у воді на 15 хвилин. Нанизати на них куряче філе.
- 5
Крок 5
Викласти шпажки в посуду для грилю і запікати 5-6 хвилин.
- 6
Крок 6
Перевернути шашлик і смажити з іншого боку. Коли другий бік зрумяниться, знову нанести маринад і смажити ще 1 хвилину.
- 7
Крок 7
Подати з соусом.