Шашлик з курки (маринад з оцтом)

Опис

Рецепт,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Починаємо з приготування маринаду. Всі інгредієнти для нього змішуємо в мисці, щоб утворилася однорідна маса. Накриваємо і залишаємо на деякий час.

2. 2

   Крок 2

   Далі беремося за основний інгредієнт. Промиваємо наше філе, нарізаємо його кубиками (приблизно по 4 см сторона). Перекладаємо філе в посудину з маринадом, перемішуємо, накриваємо і ставимо в холодильник щонайменше на 30 хвилин, періодично перевертаючи шматочки. Примітка: можна також підготувати та замаринувати курку з вечора, а вранці її приготувати.

3. 3

   Крок 3

   Далі зливаємо рідину, залишаючи маринад. Нарізаємо перець, гребінці, селеру та ананас шматочками не менше 2,5 см і нанизуємо на шпажки, чергуючи з куркою.

4. 4

   Крок 4

   Смажимо до готовності на вугіллі.