Шашлик із креветок у пряному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей надзвичайно смачний шашлик із креветок у пряному маринаді стане чудовою літньою стравою для пікніка чи вечірки на дачі. Перед приготуванням шашлика не забудьте замочити дерев’яні шпажки на 1 годину у воді! Шашлик добре подавати з розсипчастим рисом. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Креветки очистити і розрізати навпіл. Вичавити сік із лимона. У мисці кухонного комбайна змішати подрібнений часник, перці чіпотле з соусом, лимонний сік, олію оливкову, паприку, кінзу, сіль, чорний перець, червоний перець хлопьями та кайєнський перець.
- 2
Крок 2
2. У великій мисці або пластиковому пакеті помістити очищених креветок. Полити креветки підготованим маринадом і добре перемішати, щоб маринад рівномірно розподілився. Маринувати креветки протягом 20 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте гриль під відкритим небом на середньому вогні. Вийміть креветки з маринаду та приберіть зайве. Нанизайте близько 6 креветок на шпажку та смажте, доки вони не стануть рожевими, приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.
- 4
Крок 4
4. Подавати готовий шашлик з скибочками свіжого ананаса та рисом на гарнір.