Шашлик з креветок на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Я обожнюю креветки в будь-якому вигляді, тому страви з них досить часто з’являються на нашому столі. Наприклад, для чоловіка я тушкую їх у соусі, собі часто готую з них суп, а ось коли чекаємо гостей, обов’язково подаю на стіл такий шашлик. Цей рецепт приготування шашлику з креветок на сковороді дуже простий і займає зовсім трохи часу, зате страва завжди оригінально та привабливо виглядає на столі й розходиться за лічені хвилини, особливо з пивом чи вином. Мої друзі божеволіють від такої закуски і завжди радіють, коли бачать її на столі, а перед відходом обов’язково розпитують мене. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку приготуємо маринад. Для цього очищаємо часник і подрібнюємо його будь-яким способом.
- 2
Крок 2
Наливаємо оливкову олію і додаємо червоний перець.
- 3
Крок 3
Тепер додамо соєвий соус, цукор і сіль, ретельно все перемішаємо і розім'яємо.
- 4
Крок 4
Викладаємо креветки в миску і заливаємо їх приготованим маринадом, перемішуємо все і залишаємо креветки на півгодинки маринуватися.
- 5
Крок 5
Потім акуратно нанизуємо креветки на шпажки.
- 6
Крок 6
Ставимо сковороду на вогонь і добре розігріваємо. Обсмажуємо креветки без додавання масла на сильному вогні протягом 3-5 хвилин. Під час смаження їх потрібно час від часу перевертати.
- 7
Крок 7
Наш шашлик готовий, прикрашаємо його свіжою зеленню та подаємо до столу.