topfood.cloud
Всі рецепти
Шашлик із косулі
Гарячі страви

Шашлик із косулі

60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Оскільки шашлик із косулі маринувався дві доби, м'ясо виходить дуже ніжним і смачним. Шашлик потрібно подавати з соусами та хреном. При вживанні дичини не завадить ковтнути рюмочку горілки. Сало, яким ми обкладаємо м'ясо косулі, дозволяє добре його прожарити та довше тримати на вугіллі. Бажаємо успіхів! Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    М’ясо косулі порізати і покласти в каструлю.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Цибулю натерти на тертці та додати до м'яса.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додати спеції.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Додати гранатовий сік.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    М'ясо добре перемішати і залишити маринуватися на 48 годин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    До шашлику можна приготувати овочі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Косулю смажимо на вугіллі, підклавши сало на ґрати.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Можна подавати.