Гарячі страви
Шашлик із кижуча
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви надаєте перевагу рибі перед м'ясом або просто хочете готувати різноманітний шашлик, пропоную вам простий варіант. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовлюємо рибу. Вирізаємо кістки тонким ножем, починаючи від хребта. Знімаємо шкіру.
- 2
Крок 2
Нарізаємо філе кижуча середніми шматочками однакового розміру.
- 3
Крок 3
Змішайте рослинну олію з куркумою та сіллю, полити цією сумішшю наші шматочки риби, перемішайте. Поставте в холодильник на 1-2 години.
- 4
Крок 4
Дістаємо шматочки риби з холодильника, нанизуємо їх на дерев'яні шпажки.
- 5
Крок 5
На сковороді, змащеній рослинною олією, смажимо наш шашлик з усіх боків до готовності.
- 6
Крок 6
Готово! Насолоджуємося смачним і ароматним шашликом уже зараз!