Шашлик із кети
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування шашлику з кети. Спочатку замаринуйте рибне філе у підготовленому маринаді. Потім сформуйте шашлики та запікайте їх у духовці близько 25–30 хвилин. Шашлики подаються до столу зі свіжими овочами, зеленню та легким гарніром або без нього. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Овочі промийте.
- 2
Крок 2
Для маринаду: змішайте соєвий соус, лимонний сік та цедру, сіль, приправу для риби, подрібнений цибулю та олію.
- 3
Крок 3
Кету очищаємо від кісток і шкіри, нарізаємо порційними шматочками.
- 4
Крок 4
Перець нарізаємо квадратиками, а цибулю — кільцями.
- 5
Крок 5
Заливаємо рибу маринадом, ретельно перемішуємо та ставимо в холодильник маринуватися на 1 годину.
- 6
Крок 6
Попередньо розігрійте духовку до 220 градусів. Нанизуйте рибу на дерев’яні шпажки, чергуючи її з цибулею та перцем. Викладіть шашлики на протипіч, бажано, щоб вони не доторкалися один до одного. Готуйте в духовці 25 хвилин до утворення рум’яної скоринки.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.