Шашлик з індички в соєвому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви не любите базилік, можете замінити його іншою ароматичною травою. Кількість часнику регулюйте за смаком. У решті рецепт простий і доступний. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Натріть очищений імбир на дрібній тертці. У чашці змішайте соєвий соус, рослинну олію, подрібнений часник, цукор. Додайте імбир. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Перекладіть у чашу «медальйони» індички. Влийте маринад. Додайте листочки базиліка. Добре перемішайте, трохи стискаючи шматочки індички. Поставте майбутній шашлик у холодильник на 6 годин.
- 4
Крок 4
Після закінчення часу підготуйте мангал із вугіллям. Воно має бути «сивим». Викладіть замариновану індичку на ґрати або нанизайте на шампури. Смажте з кожного боку, перекручуючи, через 20 хвилин можна перевірити готовність шашлику.
- 5
Крок 5
Готовий шашлик має гарну рум'яну скоринку. При протиканні ножем має виділятися прозорий сік.
- 6
Крок 6
Шашлик подавайте гарячим із свіжими овочами та зеленню.