Шашлик з індички з гірчицею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чудовий варіант страви на вечерю. Шашлик виходить дуже корисним, нежирним, ароматним і соковитим. Така страва підійде всім, адже м'ясо індички є дієтичним. Раджу спробувати цей рецепт удома. За бажанням шашлик можна смажити на мангалі або грилі, буде так само смачно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовлюємо основні інгредієнти для приготування шашлику.
- 2
Крок 2
Готуємо маринад. Промиваємо та просушуємо кінзу, дрібно її нарізаємо, змішуємо з подрібненим часником, гірчицею, медом, сіллю та перцем. Ретельно все перемішуємо, щоб маринад був однорідним.
- 3
Крок 3
Промиваємо філе індички, нарізаємо його на невеликі шматочки та поміщаємо в маринад. Накриваємо м'ясо зверху тарілкою та ставимо в холодильник на 40 хвилин.
- 4
Крок 4
Тим часом промиваємо перець, очищаємо цибулю та нарізаємо все досить великими шматочками.
- 5
Крок 5
Дістаємо мариноване м'ясо, нанизуємо на шпажки, чергуючи з перцем і цибулею. Викладаємо шашлик на пергамент, згорнутий у вигляді цукерки. Поміщаємо шашлик у пароварку і тушимо протягом 30-40 хвилин.
- 6
Крок 6
Шашлик із індички, замаринований у гірчиці, готовий!