Шашлик із гуски
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вашій увазі — класичний рецепт приготування шашлику з гуски. Щоб м'ясо добре замаринувалося, викладайте його шарами, пересипаючи спеціями та майонезом. Шашлик маринується мінімум 4 години, протягом яких його потрібно періодично перемішувати. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тушку гусака обробляємо і нарізаємо м'ясо порційними шматочками.
- 2
Крок 2
Перекладаємо гусятину в глибоку ємність. Зверху викладаємо цибулю, нарізану кільцями.
- 3
Крок 3
Додаємо спеції та майонез. Розтираємо його по поверхні. У склянку води вливаємо 2 ст. л. оцту. Виливаємо воду в ємність. Посипаємо спеціями.
- 4
Крок 4
Закриваємо ємність щільною кришкою. Маринуємо 4 години в прохолодному місці, періодично перемішуючи вміст, щоб маринад рівномірно розподілився.
- 5
Крок 5
Залишилось одягнути шашлик на шампури та обсмажити на мангалі. Удачі!