Гарячі страви
Шашлик з яловичини з цибулею та перцем
420 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Шашлик із яловичини з цибулею та перцем залиште на півгодини при кімнатній температурі після того, як виймете з холодильника після шести годин маринування (можна й довше), щоб рослинна олія набула звичної консистенції. Якщо будете запікати шашлик із яловичини з цибулею та перцем на дерев'яних шпажках, то замочіть їх у воді на 15 хвилин. Успіхів! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготувати продукти.
- 2
Крок 2
У мисці змішати масло, лимонний сік, сіль, перець, подрібнений часник, кріп, лавровий лист.
- 3
Крок 3
М'ясо нарізати шматочками.
- 4
Крок 4
М'ясо замаринуйте і поставте в холодильник на 6 годин.
- 5
Крок 5
Овочі наріжте великими кубиками.
- 6
Крок 6
М'ясо нанизати на шпажки і запікати, поливаючи маринадом.
- 7
Крок 7
Готово.