Шашлик з курячого філе
Опис
Рецепт не забере багато часу. Куряче філе — настільки ніжний продукт, що не потребує тривалого маринування. І якщо раптово випала нагода виїхати на природу та посмажити шашлики, не засмучуйтеся, що в вас немає замаринованого м'яса. Ви можете взяти цей простий рецепт приготування шашлику з курячого філе та по дорозі купити потрібні продукти. Поки чоловіки займатимуться багаттям, ви встигнете замаринувати м'ясо. Що ж, достатньо вступів — розповідаю. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Складаємо шматочки філе в миску. Додаємо майонез, вино, сіль, перець і сушену базилію. Добре перемішуємо.
- 3
Крок 3
Чистимо цибулю та перець. Нарізаємо цибулю кільцями, а перець — кубиками.
- 4
Крок 4
Нанизуємо по черзі шматочки філе, кільця цибулі та шматочки перцю на шампури. Якщо ви вирішили робити шашлик на дерев’яних шпажках — не забудьте попередньо замочити їх хоча б на півгодини у воді, щоб вони не зайнялися від жару вугілля. Смажимо буквально по 5 хвилин з кожного боку.