Шашлик з філе індички
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати шашлик із філе індички дуже просто! Навіть якщо у вас немає мангалу, можна приготувати його в шашликниці або (у крайньому разі) в духовці. Звичайно, аромату диму не буде, але м'ясо вийде дуже м'яким і соковитим. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Шашлики з індички можна їсти навіть тим, хто на дієті та дотримується правильного харчування. М'ясо попередньо слід замаринувати. Індичка чудово поєднується з білим вином, тому замаринуйте м'ясо в сухому білому вині протягом 2-4 годин.
- 2
Крок 2
2. Нарізаємо філе на великі шматочки. Окремо нарізаємо цибулю кільцями.
- 3
Крок 3
3. Відправляємо нарізане філе в глибоку ємність, додаємо цибулю та вино. Солимо і додаємо спеції за смаком. Залишаємо маринуватися принаймні на 2 години.
- 4
Крок 4
4. Нанизуємо м'ясо на шампури звичним способом, після чого смажимо його на вугіллі.
- 5
Крок 5
5. Якщо немає часу маринувати шашлик, можна смажити його відразу, тільки тоді під час смаження поливайте його маринадом.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею можна прикрасити шашлик зеленню та подавати його разом із улюбленим соусом.