topfood.cloud
Всі рецепти
Шашлик із фаршу
Гарячі страви

Шашлик із фаршу

45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Приготувати шашлик із фаршу можна як вдома, так і на природі. На вугіллі шашлик із фаршу виходить ще смачнішим. Палички перед використанням обов’язково потрібно замочити на 15 хвилин, щоб вони не згоріли. Фарш можна брати будь-який, я навіть люблю курячий. У фарш для шашлику можна додати багато дрібно нарізаної свіжої зелені. Зі спецій добре додати паприку та мелений тмин. Успіхів! Подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    У підготований фарш додати яйце, сіль, спеції, сухарі, подрібнений цибулю та часник.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Фарш добре вимісити до однорідної маси.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Скатати кульки з фаршу.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Баклажан нарізати шматочками по 3 см.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Нанизати на шпажки фарш і баклажани.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Запікати 15-20 хвилин на грилі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Можна подавати.