Шашлик з баранини на ребрах
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Шашлик із баранини на ребришках маринуйте в оцті з цибулею, зеленню та майонезом 12–14 годин. Тоді шашлик вийде ніжним і таньким у роті. Але якщо зовсім немає часу — маринуйте, доки не підготуються вугли. Готуйте шашлик із баранини на ребришках на сильному вогні, постійно перевертаючи м'ясо. На ребришках має утворитися приємна скоринка. Подавайте шашлик із баранини на ребришках з овочами, вареним картоплею та різними соусами. Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізати баранячі ребра на порції.
- 2
Крок 2
Реберки натерти спеціями та витримати в маринаді з лимона, оцту, цибулі та зелені не менше години.
- 3
Крок 3
Приготувати вугілля, смажити ребрышки з обох боків до готовності.
- 4
Крок 4
Готуйте реберця до потрібного вам ступеня прожарки.
- 5
Крок 5
Подайте ребра з овочами.