Гарячі страви
Шашлик з баранини на кістці
240 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Шашлик із баранини на кістці — чудова страва, яка порадує всіх любителів м'яса. Починаємо готувати: 1. М'ясо помийте й наріжте шматочками. 2. Цибулю почистіть і наріжте кільцями. 3. У каструлі змішайте м'ясо з цибулею, посоліть, поперчіть, додайте лимонний сік, зіру, мелений коріандр. Перемішайте й поставте в холодильник маринуватися на 3 години. Каструлю накрийте кришкою. Маринуватися м'ясо може й увесь ніч. 4. Замариноване м'ясо викладіть на ґрати й смажте до готовності над вугіллям. Подавати шашлик із баранини на кістці прикрашеним свіжою зеленню та нарізаними помідорами. Подавайте гарячим.