Гарячі страви
Шашлик без шпажок у духовці
300 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
М'ясо, замариноване за цим рецептом, виходить соковитим і ароматним. Не варто робити температуру під час запікання вище зазначеної. Шашлик швидко підгорить, і смакові якості це погіршать.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Якщо ви берете свіжі помідори, натріть їх на тертці. Я взяла готову помідорну м'якоть.
- 2
Крок 2
Цибулю подрібніть у кашу. Змішайте в глибокій ємності свинину, цибулю, томатну м'якоть, перець.
- 3
Крок 3
Перемішайте. Накрийте плівкою і поставте маринувати у холодильник на 5 годин.
- 4
Крок 4
Після закінчення часу ввімкніть духовку на 180 градусів. Посоліть м'ясо, ще раз перемішайте і розкладіть на решітці. Поставте запікати на 25-30 хвилин.
- 5
Крок 5
М'ясо готове. Розкладіть порційно.
- 6
Крок 6
Подавайте шашлики з помідорами, цибулею та свіжим хлібом.