Шашлик барбекю зі свинини та яблук

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Розігрійте гриль до середньої температури. Приготуйте соус. У великій мисці змішайте джем, оцет, томатну пасту та 1 столову ложку олії. Посоліть і поперчіть. Відставте в сторону. Нанизайте на 4 довгі шпажки, чергуючи по 4 шматочки свинини, 2 шматочки цибулі та 2 шматочки яблука на кожну (починайте зі свинини і закінчуйте яблуком). Змастіть решітку гриля рештою олії та посипте сіллю з перцем. Розмістіть шпажки на грилі та готуйте 6–8 хвилин, періодично перевертаючи. Залийте шпажки підготовленим соусом та продовжуйте готувати ще 4–8 хвилин. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція