Шарлотка в гарбузі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. У цьому рецепті я використала невелику стиглу гарбузюку вагою близько 1 кг. Час запікання може відрізнятися від мого, адже чим товщі стінки гарбуза, тим більше часу вам знадобиться. Обирайте стиглий і солодкий плід. Дотримуйтесь моїх інструкцій і дивіться фотографії. Зараз ви дізнаєтеся,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти згідно зі списком. Замість яблучного соку можна використовувати персиковий, апельсиновий, ананасовий або виноградний. Починаємо!
- 2
Крок 2
У гарбуза зріжте кришечку. Видаліть внутрішність спочатку руками, а потім чайною ложкою, зіскрібаючи верхній волокнистий шар.
- 3
Крок 3
У глибокій посудині змішайте сік і цукор.
- 4
Крок 4
Влийте рафіновану рослинну олію. Додайте сухе молоко, борошно, розпушувач і корицю.
- 5
Крок 5
Вінчиком змішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси. Тісто має бути не твердим.
- 6
Крок 6
Перелийте тісто в гарбуз. Зверху покладіть нарізані шматочки яблука. Обгорніть гарбуз фольгою та поставте в духовку на 1 годину – 1 годину 20 хвилин (залежно від розміру гарбуза). Температура випікання 180 градусів. Як тільки верх гарбуза зарум'яниться, накрийте його фольгою.
- 7
Крок 7
Шарлотка в гарбузі готова! Дайте їй трохи охолонути, а потім подавайте до столу.