Шарлотка в духовці з яблуками
Опис
Домашнє випікання до чаю. Для приготування цього шарлотки раджу використовувати яблука з кислинкою. На контрасті зі солодким тістом ви досягнете чудового результату. Шарлотку можна подавати теплою або холодною, це не важливо, адже в будь-якому випадку виходить дуже смачно. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука промиваємо, вирізаємо серцевину і нарізаємо м'якоть кубиками. Шкірку знімаємо за бажанням.
- 2
Крок 2
Посипаємо яблука корицею.
- 3
Крок 3
На дно знімної форми для випікання кладемо пергамент, змащений маслом. Зверху висипаємо яблука.
- 4
Крок 4
Вбиваємо в миску яйця, засипаємо цукор.
- 5
Крок 5
Збиваємо до утворення пінної білої маси приблизно 3-4 хвилини.
- 6
Крок 6
Просіюємо борошно.
- 7
Крок 7
Тепер потрібно замісити густке і однорідне тісто.
- 8
Крок 8
Виливаємо тісто на яблука. Ставимо шарлотку в духовку на 35-40 хвилин при температурі 190 градусів.
- 9
Крок 9
Після випікання залиште шарлотку в духовці ще на 10 хвилин.
- 10
Крок 10
Виймаємо випічку з форми та посипаємо цукровою пудрою.
- 11
Крок 11
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.