Випічка
Шарлотка зі замороженою вишнею
55 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Поєднання слів «вишня» та «шарлотка» на перший погляд може здатися досить дивним, але поспішаю вас запевнити, що це дуже смачно! Хоча, до чого слова? Краще швидше спробуйте все самі. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Жовтки відділіть від білків, останні взбийте міксером.
- 2
Крок 2
Додайте до густої білкової піни склянку цукру, продовжуйте збивати.
- 3
Крок 3
У пінну білкову масу потім додайте жовтки, борошно, ванілін і все дуже акуратно перемішайте.
- 4
Крок 4
Дно форми для випікання посипте сухарями, потім викладіть у неї тісто.
- 5
Крок 5
Розморожену вишню відділіть від рідини і змішайте з крохмалем.
- 6
Крок 6
Викладіть ягоди на тісто, трохи втискаючи.
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку до 180-200 градусів, піч шарлотку 30-35 хвилин. Готово!