Шарлотка з ягодами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для шарлотки не варто використовувати розпушувачі тіста, вони просто не знадобляться. При збиванні яєць із цукром утворюється настільки пухке і повітряне тісто, що пиріг вийде пористим і смачним. Додайте улюблені ягоди — і насолоджуйтеся шарлоткою! Удачі! Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, для всіх сипких інгредієнтів знадобиться по склянці об'ємом 200 грамів. Смородину вимийте, відірвіть у неї хвостики.
- 2
Крок 2
Візьміть глибоку зручну ємність для міксера, покладіть туди яйця та цукор.
- 3
Крок 3
Вбивайте на максимальних обертах, доки маса не стане пухкою, густою і не збільшиться втричі-вчетверо.
- 4
Крок 4
Висипте ванільний цукор і борошно, збийте тісто міксером до однорідності. Тісто для шарлотки готове!
- 5
Крок 5
У чашу мультиварки (попередньо змащену кулінарним жиром або олією) вилийте тісто, розподіліть його рівномірно. Зверху викладіть ягоди. Можна додати ягоди одразу у тісто, але тоді смородина надасть рожевий колір.
- 6
Крок 6
Випікайте торт у режимі «Випічка» 45 хвилин. Готовий торт не поспішайте виймати з форми, охолодіть його.