Шарлотка з яблуком
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Використовуються солодкі або кислі яблука — кому як більше подобається. Готовий пиріг прикрашають цукровою пудрою, зеленню. Подавайте пиріг після охолодження. Якщо в інших пирогах більшу частину становить тісто, то в цьому — яблучна начинка. Пиріг можна приготувати в будь-який час року. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте та очистіть яблука від шкірки.
- 2
Крок 2
2. Розріжте яблука навпіл і видаліть насіння, також видаліть хвостики.
- 3
Крок 3
3. За допомогою спеціальної терки натріть яблука тонкими скибочками або скористайтеся ножем.
- 4
Крок 4
4. У чашу міксера вбийте всі курячі яйця.
- 5
Крок 5
5. Збийте яйця дрібно, потім додайте цукор і збивайте до утворення піни.
- 6
Крок 6
6. Додайте розпушувач, сметану і перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Поступово додайте 2 склянки борошна і перемішуйте тісто до утворення однорідної консистенції.
- 8
Крок 8
8. Форму для випікання застеліть пергаментом і викладіть шар яблук.
- 9
Крок 9
9. Полийте трохи тістом і знову викладіть шар яблук, повторіть дії до закінчення тіста та яблук.
- 10
Крок 10
10. Поставте пиріг у розігрітий до 170 градусів духовой шаф на 60 хвилин. Готовий пиріг вийміть з духовки та посипте цукровою пудрою.
- 11
Крок 11
11. Зачекайте, поки пиріг охолоне, і тільки потім подавайте до столу.