Шарлотка з яблуками в аерогрилі
Опис
Домашнє випікання до чаю. Якщо у вас є аерогриль, обов’язково спробуйте приготувати. Дуже виручає, коли немає можливості скористатися духовкою, особливо в дачний сезон. Яблука можна замінити грушами, сливами, персиками або будь-якими іншими фруктами. Бісквіт чудовий і гарно поєднується з будь-яким додатком. Торт досить простий у приготуванні і сподобається всім, а інгредієнти — найпростіші. Беріть на озброєння. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком.
- 2
Крок 2
Яблука очистіть від шкірки та наріжте скибочками, видаливши серцевину. Розігрійте сковороду, додайте шматочок вершкового масла, нарізані яблука, лимонний сік та цукор.
- 3
Крок 3
Постійно помішуючи, готуйте близько 3-5 хвилин. За цей час зайва рідина випариться, а яблука вкриються карамеллю. Вимкніть нагрівання і дайте яблукам трохи охолонути.
- 4
Крок 4
У глибокій мисці збийте яйця з цукром.
- 5
Крок 5
Додайте сметану, молоко та рослинну олію.
- 6
Крок 6
Змішайте. Додайте борошно і розпушувач.
- 7
Крок 7
Перемішайте все ще раз до однорідного стану.
- 8
Крок 8
Теплостійку форму змастіть маслом. Дно посипте борошном або манкою. Влийте тісто і вільно викладіть зверху карамелізовані яблука. У мене глиняна форма, можете взяти іншу, але головне — вона має бути достатньо високою, бо пиріг буде підніматися.
- 9
Крок 9
Важливий момент! Спочатку уважно накрийте форму фольгою. Поставте на решітку аерогриля, встановіть температуру 200 градусів і час 40 хвилин.
- 10
Крок 10
Після закінчення часу висуньте чашу і зніміть фольгу з форми. Перевірте пиріг шпажкою, і за необхідності допікайте ще 10–15 хвилин при температурі 180 градусів.
- 11
Крок 11
Обережно вийміть тістечко з форми, перевернувши його на плоску тарілку дном догори.
- 12
Крок 12
Шарлотка з яблуками в аерогрилі готова. Перед подачею можна трохи посипати цукровою пудрою.