Шарлотка з яблуками класична
Опис
Рецепт не займе багато часу. Приготувати шарлотку за цим рецептом зможуть навіть початківці-кондитери. Моя племінниця у 12 років навчилася самостійно готувати такий пиріг для своєї сім'ї. Це простий і класичний рецепт приготування шарлотки в домашніх умовах. Якщо ви не дуже любите яблука, додайте інші фрукти за смаком. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей рецепт приготування шарлотки класичний. Її ще готують на основі кислого молока або кефіру. За цим рецептом пиріг виходить більш пухким.
- 2
Крок 2
2. Розбиваємо 4 яйця в ємність, в якій будемо замішувати тісто.
- 3
Крок 3
3. Додаємо цукор, починаємо замішувати тісто.
- 4
Крок 4
4. Висипаємо борошно і продовжуємо замішувати тісто.
- 5
Крок 5
5. Додаємо соду, погашену оцтом, і продовжуємо вимішувати тісто. За консистенцією воно має вийти, як густа сметана.
- 6
Крок 6
6. Беремо форму, змащуємо її маслом, після чого посипаємо поверхню панірувальними сухарями (щоб пиріг не пригорів).
- 7
Крок 7
7. Очищаємо яблуко, нарізаємо його на частини. Викладаємо у форму в довільному порядку.
- 8
Крок 8
8. Заливаємо все тістом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Під час випікання тістечко збільшиться в кілька разів. Дамо йому трохи постояти і «відпочити», щоб легше можна було відкрити форму і вийняти тістечко.
- 10
Крок 10
10. Готову шарлотку можна подавати в гарячому і холодному вигляді.
- 11
Крок 11
11. Наріжте пиріг і подавайте його до чаю!