Шарлотка з яблуками з компоту
Опис
Рецепт не займе багато часу. Рум’яну шарлотку можна взяти з собою в подорож, на роботу, на пікнік. Її із задоволенням з’їдять на сніданок або на полуденок не лише діти, а й дорослі, особливо з солодкими соусами, згущеним молоком. Не забувайте й про напої. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Яблучні часточки вийміть з компоту та викладіть на паперову серветку, видаляючи зайву вологу.
- 2
Крок 2
Курячі яйця розбийте в ємність міксера або чашу кухонного комбайна. Насипте туди ж цукор і сіль. За бажанням можете додати ванільний цукор. Збийте все приблизно 3–4 хвилини до пишної піни.
- 3
Крок 3
Додайте пшеничне борошно й обережно вмішайте його в масу, не збиваючи. Розігрійте духовку до 180 градусів і змажте форму рослинним або вершковим маслом.
- 4
Крок 4
Виложіть тісто у форму і вирівняйте. Зверху акуратно викладіть скибочки яблук з компоту, але тільки не один на одного! Помістіть форму в духовку.
- 5
Крок 5
Випікайте шарлотку приблизно 25–30 хвилин до рум’яності за помірного нагріву. Після випікання вийміть форму з духовки й поставте на бік, щоб пиріг не осів під час охолодження. Дайте шарлотці повністю охолонути.
- 6
Крок 6
Потім вийміть із форми, акуратно підрізаючи краї ножем. Викладіть на тарілку й подайте до столу. За бажанням можна посипати шарлотку цукровою пудрою або просочити сиропом. Заваріть ароматний чай!