Шарлотка з яблуками та родзинками
Опис
Домашнє випікання до чаю. Шарлотку з яблуками та родзинками після випікання, поки вона ще тепла, потрібно обережно перевернути та акуратно зняти пергамент, щоб не пошкодити візерунок із яблук. Кількість родзинок додавайте за смаком — хто любить, кладіть більше. Якщо родзинки великі, їх краще порізати. Я більше люблю варіант, коли до тіста окрім родзинок додається подрібнений мигдаль, приблизно 100 грамів. Успіхів та приємного апетиту!
Інструкція
- 1
Крок 1
Жовтки збити з цукром.
- 2
Крок 2
Білки збити з щіпкою цукру.
- 3
Крок 3
З'єднати білки та жовтки, додати борошно і за бажанням розпушувач. Акуратно замісити тісто.
- 4
Крок 4
Викласти форму папером і гарно викласти яблука.
- 5
Крок 5
На яблука посипати родзинки.
- 6
Крок 6
Решту яблук нарізати кубиками.
- 7
Крок 7
Частину тіста викладіть у форму, а частину перемішайте з яблуками та рештою родзинок.
- 8
Крок 8
Викладіть решту тіста з яблуками у форму та випікайте при 180 градусах 40 хвилин. Готову шарлотку переверніть.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.