Шарлотка з яблуками та грушами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тут використовуються найпоширеніші продукти, які можна знайти в будь-якому магазині. Шарлотка з яблуками та грушами може сподобатися не лише вам, а й вашим гостям, які охоче смакуватимуть цей чудовий десерт разом з ароматним чаєм. Приготування не забере в вас багато часу, але потім ви та ваші гості зможете насолодитися справжнім смаком ароматної випічки. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб приготувати шарлотку, візьміть груші та яблука (тверді й міцні), щоб шматочки після випікання не перетворилися на пюре. Груші можна не чистити, оскільки після запікання вони можуть стати надто м'якими, а шкірка допоможе їм зберегти форму. Яблука слід почистити, адже їхня шкіра в будь-якому разі залишиться твердою. Наріжте всі інгредієнти на невеликі шматочки, щоб вони мали привабливий вигляд.
- 2
Крок 2
2. Змастіть протинь олією, трохи посипте борошном. Щоб приготувати тісто, візьміть яйця, борошно, соду, цукрову пудру та міксер. Всі інгредієнти мають бути холодними.
- 3
Крок 3
3. У ємність розбийте яйця, взбивайте їх міксером близько трьох хвилин.
- 4
Крок 4
4. На наступному етапі поступово додавайте цукрову пудру, збивайте ще стільки ж. Довго не збивайте, щоб не отримати білковий крем, тісто має бути трохи рідким.
- 5
Крок 5
5. Поступово всипте 1,5 склянки борошна, продовжуйте збивати. На цьому етапі можна додати кілька пакетиків ваніліну та 1/3 чайної ложки соди. Тісто вийде середньої густоти.
- 6
Крок 6
6. Додайте до нього груші та яблука, все перемішайте. Вилийте тісто на протиню, запікайте близько 15 хвилин при температурі 180 градусів. Потім вийміть і наріжте на шматочки, подавайте до чаю, буде дуже смачно!